Winey & FIVI - Federazione Italiana Vignaioli indipendenti
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Winey & FIVI
Winey è il primo Wine Club dedicato ai Vignaioli FIVI

Se cercate in giro non ne troverete, perché Winey è ufficialmente il primo Wine Club e sito on-line ad essere diventato Punto di Affezione della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti

Forse non sapete che cos’è la FIVI, ma di sicuro avrete notato su qualche etichetta un simpatico logo che ritrae un vignaiolo stilizzato con un cesto d’uva in testa. Ecco, questo simbolo ha un profondo significato per il mondo del vino italiano e non solo.

Che cos’è la FIVI?

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti è un’associazione che dal 2008 ha cambiato il volto del vino in Italia. È nata infatti per promuovere, proteggere e valorizzare la figura dei viticoltori - appunto - indipendenti, i quali oggi sono riconoscibili (e più riconosciuti) sotto un cappello unico, sinonimo di garanzia se si parla di processi artigianali.

I viticoltori infatti, per entrare a far parte della FIVI devono rispettare determinati criteri. Eccoli qua:

  • Il vignaiolo indipendente coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta.

  • Il vignaiolo rinuncia all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. Comprerà uva soltanto per estreme esigenze di vinificazione, o nel caso di viticoltura di montagna per salvaguardare il proprio territorio agricolo, in conformità con le leggi in vigore.

  • Il vignaiolo rispetta le norme enologiche della professione, limitando l’uso di additivi inutili e costosi, concentrando la sua attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina.

Per capire ancora meglio che cosa fa un vignaiolo FIVI, date un’occhiata a questo video!