Livia Fontana - Produttore selezionato da Winey. Direttamente a casa tua tre bottiglie prodotte da vignaioli autentici.
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Livia Fontana
Sette generazioni e una storia incredibile che dura da 200 anni. Giù il cappello dinanzi a una grande donna del vino che è riuscita a portare in alto il lavoro bicentenario della sua famiglia: vi presentiamo Livia Fontana. Siamo a Castiglione Falletto, uno degli undici comuni del Barolo. Qui il paesaggio sembra dipinto e viverci è un sogno. Lo è ancora di più per chi come Livia ha la piena consapevolezza della sua fortuna: "Viviamo e lavoriamo in un posto meraviglioso", ci ha detto. Ma non è solo la bellezza della natura, è anche la tenuta ad essere un bellissimo esempio di come la tradizione della cantina, esistente dal 1820, possa essere completata da un ambiente ricco di luce e di fascino. La cantina ha una bellissima parte antica dove i mattoni e le botti raccontano la passione e la dedizione al vino e una parte più moderna dove le bottiglie si perdono nelle trasparenze e nelle luci.


Livia ha ereditato la passione per la viticoltura da suo papà Ettore e a sua volta è riuscita a trasmettere ai figli con amore ed entusiasmo gli stessi valori di chi l'ha preceduta in questi vigneti. Adesso accanto a lei ci sono i figli Michele e Lorenzo. Ognuno con i propri ruoli porta energia, entusiasmo, competenza e passione. Il risultato sono vini eccellenti prodotti con una filosofia precisa e una visione chiara: lotta integrata, lavorazione manuale in vigna e in cantina, grande attenzione e rispetto per l’ambiente. Michele nel tempo ha preso in mano la conduzione enologica, massimizzando lo sforzo tra i vigneti e minimizzando l'intervento in cantina. Un approccio sostanzialmente biodinamico per tirare fuori il meglio da uno dei terroir più importanti al mondo. E allora questi 200 anni di storia siamo felici ed orgogliosi di festeggiarli qui, insieme a Livia, Michele, Lorenzo e - ovviamente - i loro grandi vini.    

Perché è in Winey? remove
Una donna nel tempio italiano del vino. Beh, non è una cosa così comune se pensiamo ai grandi nomi delle Langhe. E allora ci piaceva l'idea di scardinare un precetto e - soprattutto - ci sono piaciuti TUTTI i suoi vini. Livia Fontana ha un passato ricco e un futuro radioso. 
La cantina add
Anno di fondazione
1820
Patron
Livia Fontana
Conduzione enologica
Michele Fumero Fontana
Ettari vitati
10
Bottiglie prodotte
50000
Indirizzo
via Fontana 1, 12060 Castiglione Falletto (CN)
Email
info@liviafontana.it
Telefono
017362844
I vini selezionati
Biodinamico
Barbera d'Alba Superiore 2017
Barbera d'Alba DOC Superiore
Non una Barbera qualunque. Potete berla adesso o aspettare 10 anni. Godere della sua gioventù o aspettare di apprezzarla nella sua età più matura. Qualunque sia la vostra scelta, sappiate che vi troverete dinanzi a un vino sontuoso da 15 gradi, caldo e avvolgente, balsamico e vibrante. Questa versione di Barbera d'Alba Superiore viene prodotta dalla famiglia di Livia ormai da qualche decennio e gli anni di esperienza e tradizione sono serviti a perfezionarne ogni aspetto. Puntate in alto con l'abbinamento: la sua struttura è capace di reggere senza esitare anche piatti importanti, sia primi che secondi.    
Annata
2017
Bottiglie prodotte
9372
Tipologia
Rosso
Denominazione
Barbera d'Alba DOC Superiore
Vitigni
Barbera d'Alba
Alcol
15°
Affinamento
29 mesi in botti di rovere
Note di degustazione
Colore rosso rubino cardinalizio. Profumo intenso, ricco e fruttato di ciliegia e frutti di bosco. Note di spezie dolci come chiodi di garofano e pepe di timut. Al palato lungo, balsamico e con una buona sapidità.
Biodinamico
Rosso Insieme 2016
Langhe DOC
Barbera e Nebbiolo. Paul McCartney e John Lennon uniti sul palcoscenico delle Langhe. Livia Fontana lo ha chiamato Insieme, perché questo evidentemente non è un semplice blend di due uve, ma è qualcosa di più. Perché insieme, la Barbera e il Nebbiolo, sono felici di esserlo. Al netto dei grandi Barolo che Livia produce, questo è il vino per lei più rappresentativo, più coccolato, più amato. La Barbera si concede con la sua morbidezza, il Nebbiolo compensa con la sua eleganza. Il risultato è un vino pieno, completo, definitivo. A voi l'onore di ammirare, da spettatori, questa coppia incredibilmente perfetta. 
Annata
2016
Bottiglie prodotte
6148
Tipologia
Rosso
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Nebbiolo e Barbera
Alcol
15°
Affinamento
30 mesi in botti di rovere
Note di degustazione
Colore  rosso rubino intenso tendente al granato. Profumo fine ed elegante con note di ribes e ciliegia, buccia di peperone rosso e nota di grafite. Al palato è pieno e deciso, dal tannino fine con una gran bella persistenza. 
Biodinamico
Barolo Fontanin 2015
Barolo DOCG
Questo Barolo porta il nome della casa dove dal 1820 abita la famiglia Fontana. 200 anni fa, in questo luogo magico, venne ad abitare il più giovane dei fratelli Fontana e da qui il diminutivo Fontanin perché il più piccolo di casa. 

Ma al netto della storia del nome, ci troviamo di fronte a un Barolo di una pulizia estrema, dal colore sopraffino, dai profumi eterei. Uno di quei Barolo pronti a dare il meglio di sé già da subito: vi accoglierà con tradizionale eleganza e vi accompagnerà con estrema facilità fino all'ultimo sorso. Arriverete fino in fondo senza accorgervene e - purtroppo - ne vorrete ancora. Chapeau!

Annata
2015
Bottiglie prodotte
6520
Tipologia
Rosso
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo
Alcol
14.5°
Affinamento
32 mesi in botti di rovere e 8 in bottiglia
Note di degustazione
Colore rosso carico con tonalità dal rubino intenso al granato. Al naso è complesso con note floreali di violetta macerata e sfumature balsamiche, spezie che ricordano il bastoncino di liquirizia e la cannella. Al palato è deciso con una grande struttura e un tannino morbido, dato dalla perfetta maturazione delle uve.
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