Tenuta Pacelli è un piccolo gioiello incastonato tra le colline a nord di Cosenza. E dietro ogni gioiello non può che esserci una forza tutta femminile. Carla, Laura e Clara si definiscono "le donne Bio del Sud" e stanno costruendo il loro scrigno, un luogo dove nulla viene trascurato: dalla raccolta a mano di uve e olive alla produzione di ciliegie, dalla nuovissima cantina di degustazione alla preservazione dell’antico casino di caccia settecentesco. Ad ispirare il lavoro quotidiano e minuzioso di Tenuta Pacelli c’è un’ambizione molto chiara: creare in un territorio poco noto a livello vitivinicolo, un’eccellenza che possa farsi portavoce della ricchezza e della straordinarietà di una regione che sta vivendo un vero Rinascimento vitivinicolo.

Il rispetto del terroir e l'alta qualità dei vini sono principi incrollabili, garantiti dalla tecnica del sovescio, dai pochissimi trattamenti in vigna e dalla filiera produttiva interna all'azienda. Tenute Pacelli fa dei rossi la sua forza, non rinunciando a felici sperimentazioni, come la coraggiosa produzione dello spumante metodo classico Zoe, a base Riesling in purezza, insignito della Corona d’oro della guida ViniBuoni d'Italia 2018 e premiato con il riconoscimento Top Hundred, i 100 migliori vini d'Italia per il 2018. La scelta di coltivare e preservare vitigni autoctoni accanto a uve internazionali è dettata dalla volontà di produrre vini dalla forte personalità, mai banali, che esprimono in tutta franchezza le radici miste dell’azienda, dove la cultura partenopea di Francesco Pacelli e delle sue due figlie Carla e Laura si unisce a quella istriana di Clara Percic dando vita a un sorprendente meltin’ pot!