Ecco le Wine Box del mese di Febbraio 2021 firmate Winey. Direttamente a casa tua tre bottiglie prodotte da vignaioli autentici.
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Le Wine Box di Febbraio 2021
La Calabria: il vino della rivoluzione
Le Wine Box di Febbraio hanno raccontato una storia di rivalsa. Siamo andati in Calabria, dove c’è un manipolo di eroi che sta cercando di cambiare le sorti di questa regione dal punto di vista enologico. Abbiamo raccontato la Cirò Revolution attraverso i vini di Mariangela Parrilla e la sua Tenuta del Conte. Ci siamo imbattuti nel passato centenario di Casa Comerci e dei suoi vini naturali figli del mediterraneo. Infine abbiamo fatto tappa da Clara, Carla e Laura, “le donne Bio del Sud” che conducono con un’energia tutta femminile le loro Tenute Pacelli.
I vini del mese
Biologico
Zoe Brut 2013
IGT
Appena stapperete Zoe Brut vi sembrerà di entrare in un modo fatto di caramelle alla frutta e di canditi. Allo stesso tempo non potrete non notare il lieve sentore di idrocarburo, tipico delle uve Riesling da cui è prodotto. Ebbene si, in Calabria c'è anche chi ha il coraggio di produrre uno spumante Metodo Classico con uve Riesling in purezza. Una scommessa vinta per Tenute Pacelli tanto che oggi Zoe è il loro vino più apprezzato e premiato. Dunque: metodo classico di uve Riesling in purezza che segue una maturazione di 24 mesi sui lieviti indigeni in bottiglia. Il risultato è uno spumante inimitabile. 
Annata
2013
Bottiglie prodotte
5000
Tipologia
Spumante
Denominazione
IGT
Vitigni
Riesling Renano
Alcol
12.5°
Affinamento
24 mesi sui lieviti
Note di degustazione
Dal colore giallo paglierino carico e perlage finissimo e persistente. Al naso una bilanciata carica fruttata, mai invasiva unita al caratteristico sentore d’idrocarburo
Biologico
Naturale
Jancu 2019
Calabria IGP
"Jancu!", ovvero Bianco in calabrese, e con un punto esclamativo a rimarcare non solo la natura ma la fedeltà all’origine, nonostante il colore ambrato. Prodotto dalla vinificazione in purezza del Greco Bianco, con una nuova versione, capace di uscire dagli schemi con una macerazione a cappello sommerso di circa 70 giorni. Successivamente il vino matura in acciaio inox per circa 6 mesi ed affina in bottiglia per altri 3 mesi. Un vino bianco, non proprio bianco, che non nasconde i tannini e si esprime con un ampio bouquet di agrumi e castagno. Il mare di Calabria in una bottiglia.
Annata
2019
Bottiglie prodotte
1330
Tipologia
Orange
Denominazione
Calabria IGP
Vitigni
Greco Bianco
Alcol
12°
Affinamento
Macerazione a cappello sommerso; maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia
Note di degustazione
Colore molto intenso che va sull'ambrato; un sapore deciso e strutturato per la ricchezza dei tannini e un profumo ampio, persistente grazie alle numerose note aromatiche estratte.  Un vino bianco non proprio bianco caratterizzato da un bouquet di agrumi e note di castagno.
Biologico
Cirò Rosso 2016
Cirò DOC classico superiore
Fate un esperimento. Prendete questo Cirò Classico Superiore insieme al vino più fine che avete in cantina, coprite le due bottiglie e fate una degustazione alla cieca. Poi decretatene l'esito. Che ne pensate? È chiaramente una provocazione, ma è per mettervi davanti all'estrema classe di questo vino. Fino a non molto tempo fa il Cirò Rosso era bistrattato: "troppo scarico il colore". Dicevano. E invece oggi, grazie a palati sempre più consapevoli e alla determinazione di questi grandi vignaioli, tutto è cambiato. E questo Cirò di Tenuta del Conte è la risposta moderna ad un passato inflessibile. Chapeau!   
Annata
2016
Bottiglie prodotte
6000
Tipologia
Rosso
Denominazione
Cirò DOC classico superiore
Vitigni
Gaglioppo 100%
Alcol
14°
Affinamento
24 mesi acciaio, 7 bottiglia
Note di degustazione
Colore rosso granato, al naso è delicato con sentori di peonia, ciliegie, agrumi e spezie. Al palato il tannino è levigato e il sorso è travolgente. 


Prova la Wine Box di Ottobre